Nie mam informacji na temat osoby o imieniu „ostry”. Proszę podać więcej szczegółów lub sprostować pytanie.
10 faktów o ostrym, których nie znaliście
Ostry to jedna z najbardziej popularnych przypraw na świecie. Dodaje smaku i pikantności do wielu potraw, a jego różne odmiany pozwalają dostosować go do każdego rodzaju kuchni.
Jednakże, pomimo tego jak bardzo znany jest ostry, wiele osób nie zdaje sobie sprawy z pewnych faktów dotyczących tej przyprawy. W tym artykule przedstawimy 10 ciekawych informacji na temat ostrzejszych papryczek chili!
1) Ostra nazwa – Nazwa „ostra” pochodzi od hiszpańskiego słowa „picante”, co oznacza „pikantny”. To właśnie w Hiszpanii pierwszy raz użyto określenia „ostra” dla opisu papryki chili.
2) Najpopularniejsza papryka – Papryka jalapeno jest obecnie najpopularniejszym gatunkiem ostrego chilli w Stanach Zjednoczonych.
3) Rodowity mieszkaniec Meksykana – Często uważa się że Meksyk jest miejscem narodzin ostrych papryczek chili ale tak naprawdę ich pojawienie się datuje dopiero okres kolonizacyjny Ameryki Północnej przez Hiszpanów
4) Śmiertelność powszechnie przesadzone – Choć często mówi się o możliwości śmierci spowodowanej spożyciem nadmiernego ilościowo ostrej jedzenia lub nawet poprzez kontakt ze skórą osoby trzymającej paprykę, to jest to tylko mit. Oczywiście, nadmierna ilość ostrej przyprawy może powodować problemy żołądkowe i inne niekorzystne skutki zdrowotne.
5) Skala Scoville’a – Jednym z najbardziej znanych sposobów pomiaru pikantności w ostrym chili jest skala Scoville’a. Na tej skali jalapeno ocenia się na 2500-8000 jednostek ciepła (SHU), podczas gdy Carolina Reaper – najostrzejsza papryka świata osiąga ponad 2 miliony SHU!
6) Wysoka zawartość witaminy C – Papryczki chili są bogate w witaminę C i mogą dostarczyć do organizmu nawet dziesięciokrotnie więcej niż pomarańcze czy cytryny.
7) Modyfikacje genetyczne – Niektóre odmiany ostrych chilli zostały zmodyfikowane genetycznie dla uzyskania bardziej intensywnych smaków lub lepszej odporności na choroby.
8 ) Używane jako broń obrony osobistej! Choć brzmi absurdalnie ale faktem jest że wiele osób używało całkiem sporego kawałka ostrego chilli jak samo-obrona
9) Popularna nazwa „habanero” pochodzi od słowa hiszpańskiego Habana (Hawana). Nazwano tak tę paprykę ze względu na popularność Hawany jako miejsca handlu między Kubą a Meksykiem.
10) Ostra na całym świecie – Papryczki chili są uprawiane i spożywane w wielu krajach, takich jak Indie, Tajlandia, Meksyk czy Kambodża. Ich popularność tylko rośnie z roku na rok!
Wniosek
Ostre papryczki chilli to niezwykle ciekawa przyprawa o bogatej historii i różnorodnych odmianach. Choć często uważana jest za składnik wyłącznie pikantnej kuchni meksykańskiej lub azjatyckiej,to fakty pokazują że jej wpływ sięga znacznie daleko poza te granice! Nie zapomnij jednak zachować umiaru – choć ostre jedzenie może być pyszne i korzystne dla zdrowia w małych ilościach , nadmiar może prowadzić do problemów żołądkowych oraz innych negatywnych konsekwencji dla organizmu.
Jak mawiał nasz bohater: „I know what you’re thinking punk… Did he fire six shots or only five? Well to tell you the truth in all this excitement I kinda lost track myself.” …żeby móc odpowiedzieć trzeba trochę pohulać ostrzem 😉
Wezwanie do działania: Proszę podać imię osoby o nazwisku Ostry. Jednocześnie zachęcam do odwiedzenia strony https://www.patentmen.pl/ w celu zapoznania się z naszą ofertą usług patentowych.
Link tag HTML :
PatentMen
